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Caldaro in abito bianco
Freschi e fruttati, dal verde fieno al giallo paglierino, con note di mela, banana o ananas: i vini bianchi di Caldaro si presentano insieme per la prima volta, tutti da degustare, tutti da bere, per una serata - in abito bianco, in piazza principale a Caldaro!
Cantina aperta e notte delle cantine a Termeno
Dallo ore 10.00 a mezzanote, cucina regionale,
cooking by Stefan Unterkircher
Harley Davidson Open day, cooking by Stefan Unterkircher & team
27 & 28 marzo 2010
15 ottobre 2009 "Buongustai in tour a Caldaro"
Con lo shuttle si parte per la 1. tappa: nell’accogliente e moderna “ Weinhaus Punkt” nel centro storico di Caldaro vengono serviti spuntini a base di specialitá sudtirolesi e dell’ottimo vino bianco autoctono. Si prosegue poi per la seconda tappa, il ristorante Hotel Ferienhof Masatsch, dove verrá servita una pietanza a base di zucca e formaggio fresco su speck e insalatina di campo accompagnata da vino bianco aromatico di Caldaro. Il viaggio dei buongustai porterá poi i partecipanti al ristorante Ritterhof, dove potranno gustare gli gnocchi di patate ripieni di ragú di cervo. La specialitá a base di pesce verrá servita presso il Parc Hotel al Lago mentre la portata di carne di vitello con verdurine autunnali verrá gustata nel ristorante Seehofkeller.
Il dolce finale: buffet di dessert con tortine, creme e.. musica per concludere la serata al ristorante “ Castel Ringberg”.
19. agosto 2009 Sushi Diner by Castel Ringberg
cooking by Stefan Unterkircher
21. Maggio - Auster meeds beer
cooking by Stefan Unterkircher & Castel Ringberg
Serata di beneficenza nel Castel Ringberg
Martedi 13 luglio 2010.
ore 19.00 ingresso libero
St. Josef am See/S. Giuseppe al Lago 1, I-39052 Kaltern/Caldaro
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