Catering - Partyservice
Menüvorschläge
History@event
Kaltern ganz in weiß
Tag der offenen Tür und Nacht der Keller in der Kellerei Tramin
von 10.00 Uhr bis Mitternacht, regionale Köstlichkeiten
cooking by Stefan Unterkircher
Harley Davidson Open Day, cooking by Stefan Unterkircher & team
27. & 28. 03. 2010
2. Kalterer Genusstour 15. Oktober 2009
Ein Abend lang wird den Gästen ein besonderes Menü serviert. Mit dem Genuss-Shuttl werden Sie zur ersten Station begleitet. Im modernen Weinhaus Punkt im historischen Ortskern von Kaltern werden Ihnen hausgemachte Appetitmacher und frischer Kalterer Weißwein serviert. Weiter führt die Genusstour ins Cafe-Restaurant im Ferienhof Masatsch, wo die Gäste eine Kürbis-Frischkäseterrine auf Speck-Feldsalat mit einem aromatischen Weiswein aus Kaltern erwartet. Die kulinarische Reise geht weiter ins Restaurant Ritterhof. Hier werden Ihnen hausgemachte Kartoffelnocken, gefüllt mit Hirschragout, serviert. Das Fischgericht "Seesaibling mit Broccoli-Tomaten-Eintopf“ erwartet Sie am Ostufer des Kalterer Sees im Restaurant Parc Hotel am See. Die Hauptspeise Zweierlei vom Kalb mit herbstlichem Gemüse werden Sie im Restaurant Seehofkeller genießen.
Essen, Trinken, Reisen. Bis zum süßen Finale: Ein Dessertbuffet aus Törtchen, Cremes... und beschwingter Musik runden im Restaurant Castel Ringberg den kulinarischen Abend in Kaltern ab!
Kalterer Weintage 03. & 04. September
Genießen Sie die BESTEN WEINE Kaltern´s, '
dazu Gerichte, zubereitet von Stefan Unterkircher & seinem Castel Ringberg Team
19. August 2009 Sushi Diner by Castel Ringberg
cooking by Stefan Unterkircher
21. Mai 2009 AUSTER meeds BEER
cooking by Stefan Unterkircher & Castel Ringberg
Benefizparty zugunsten von bedürftigen Kindern
Dienstag 13. Juli am 19.00 Uhr im Castel Ringberg.
Motto "Grüße aus Bayern"
